CHI RISCHIA CARENZA DI VITAMINA B12?
La carenza alimentare di vitamina B12 è determinata di solito da un inadeguato assorbimento, dall’uso dei certi farmaci o da un apporto insufficiente della vitamina stessa.
Apporto Insufficente
La carenza di vitamina B12 di solito si sviluppa nei soggetti che non consumano ne i prodotti di origine animale (vegani) ne gli integratori alimentari contenenti la vitamina B12.
Possiamo dire che i neonati allattati da una madre vegana possono essere a rischio di carenza di vitamina B12.
Assorbimento inadeguato
L’assorbimento inadeguato della vitamina B12 può essere causato dalle condizioni seguenti:
- Iperproliferazione batterica batterica a livelli intestinale: in questo caso, i batteri utilizzano la vitamina B12 ingerita e ne viene assorbita una quantità minore.
- Malattie infiammatorie intestinali (colite ulcerosa, Morbo di Crohn).
- Chirurgia bariatrica.
- Malattie epatiche (possono interferire con la conservazione della vitamina B12) e pancreatiche
- Diminuzione dell’acido gastrico che è più comune negli anziani
Uso dei farmaci
L’utilizzo di alcuni farmaci potrebbe cambiare l’assorbimento e il metabolismo della vitamina B12.
La metformina diminuisce significativamente i livelli di vitamina B12, causando all’iperomocisteinemia. Per questo motivo i pazienti affetti dal diabete sono più suscettibili alla carenza della vitamina B12.
La terapia con gli inibitori della pompa protonica a lungo termine aumenta il rischio della carenza della vitamina B12 riducendo la capacità digestiva di rilasciare la vitamina B12 dagli alimenti. Alla fine la quantità di vitamina B12 assorbita dall’organismo è ridotta.
Gli anticadi bloccano la secrezione dell’acido dallo stomaco e questo può portare a un malassorbimento della vitamina B12.
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